Dobrá lžíceDobrá lžíceZpět do aplikace

INFORMACE PRO JEDNOTLIVCE I FIRMY

Informace o alergenech

Verze 2026-10-31-v3 · aktualizováno 31. října 2026

Veřejný testovací provoz. Zkušební objednávky nezakládají povinnost skutečně zaplatit a zboží se podle nich nevydává. Toto je pracovní návrh pro nový rozvoz. Údaje o zpracovatelích, předávání dat a provozní podmínky ještě vyžadují dokončení před ostrým spuštěním.

Informace před objednáním

U jídel uvádíme čísla alergenů. Před odesláním objednávky jsou zobrazena i v souhrnu. V pilotu jsou složení a alergeny ukázkové a nelze podle nich posuzovat skutečnou vhodnost jídla. Před ostrým provozem musí kuchyně ověřit receptury, suroviny a případnou křížovou kontaminaci.

  1. Obiloviny obsahující lepek (konkrétní obilovina je uvedena u pokrmu) a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  2. Korýši a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  3. Vejce a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  4. Ryby a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  6. Sójové boby a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  7. Mléko, včetně laktózy a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  8. Skořápkové plody (konkrétní druh je uveden u pokrmu) a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  9. Celer a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  10. Hořčice a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  11. Sezamová semena a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  12. Oxid siřičitý a siřičitany nad stanovený limit a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.
  14. Měkkýši a výrobky z nich podle příslušné položky přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011.

Číselný seznam je orientační pomůcka; konkrétní látka a případné výjimky se řídí právním předpisem a skutečným složením. Máte-li dotaz k pokrmu, kontaktujte kuchyni před objednáním na info@optimum-partners.cz.